فرماندار اسدآباد با تأکید بر برگزاری کلاس‌های آموزشی برای دامداران گفت: از آن جا که اطلاعات و دانش دامداری‌های سنتی و غیر صنعتی، مربوط به گذشته است، باید برای افزایش تولید دام خوب و بهتر دانش دامداران را به روز کنیم.

به گزارش آوای سیدجمال مسعود بکایی صبح امروز در دیدار با مدیرکل دامپزشکی همدان، بخشدار مرکزی و سرپرست دامپزشکی شهرستان اسدآباد با بیان اینکه دامپزشکی در چرخه امنیت غذایی از اهمیت خاصی برخوردار است، اظهار داشت: این نهاد در امر مبارزه با امراض و بیماری‌های مشترک بین دام و انسان تلاش دارد و میزان سلامت جامعه را تضمین می‌کند.

وی با اشاره به اینکه خیلی موارد در کوتاه‌مدت ممکن بیماری‌های ناشی از گوشت و بعدها سلامت طولانی‌مدت را تحت شعاع قرار می‌دهد، افزود: بنابراین باید مراقبت بیشتری در زمینه دام به خرج دهیم.

فرماندار شهرستان اسدآباد یکی از خطراتی که جامعه بهداشتی ما را تهدید می‌کند، وجود کشورهایی است که در همسایگی ما هستند و از بهداشت عمومی پایین‌تری برخوردارند، تصریح کرد: باز بودن مرزهای بین ایران، افغانستان و پاکستان بیشترین خطرات را دارد چراکه تردد دام‌های زنده به راحتی در بین این کشورها انجام می‌شود.

وی مشارکت همگانی برای مبارزه با این بیماری‌ها را ضروری خواند و گفت: البته باید مسئولان سازمان دامپزشکی کشور بیش از پیش به این امر توجه کنند چراکه بخشی از بیماری‌ها در اثر نفوذ دام‌های زنده‌ای است از کشورهای همسایه وارد کشور ما می‌شوند.

بکایی از آمادگی خود در راستای اختصاص اعتبارات برای پیشگیری از بیماری‌ها و اجرای طرح‌های واکسیناسیون عمومی خبر داد و افزود: اگر در گزارشی از موارد بیماری به ما اعلام شد، سریعاً به دامپزشکی اطلاع می‌دهیم که عمل کنند، هر چند که نظارت‌ جزء وظایف دامپزشکی است.

وی در خصوص جلوگیری از خرده‌فروشی عرضه گوشت از جمله عرضه گوشت چرخ کرده، گفت: با توجه به اینکه گوشت چرخ‌کرده بیشترین آلودگی را دارد، باید مراقب عرضه چنین اقلامی باشیم.

فرماندار اسدآباد با اشاره به اینکه در چند سال گذشته دامپزشکی در زمینه عدم عرضه گوشت چرخ کرده خوب عمل کرده است، یادآور شد: البته موارد جزئی در این خصوص مشاهده می‌کنیم که با درخواست مشتری انجام می‌شود.

وی با اشاره به اختلاف قیمت بین گوشت منجمد و گوشت تازه گفت: برخی افراد از این اختلاف قیمت‌ها سوء استفاده می‌کنند و گوشت‌های یخ‌زده را دیفراست و به عنوان گوشت تازه عرضه می‌کنند.

بکایی ادامه داد: اگر مردم از دیفراست شدن این گوشت‌ها مطلع نباشند و چند روز هم در داخل یخچال منزل بماند، این امر می‌تواند سلامتی جامعه را به خطر بیندازد.

وی با بیان اینکه مشکل گوشت‌های دیفراست شده در جامعه ما زیاد است، افزود: باید با مراقبت و نظارت بیشتر از عرضه گوشت‌های یخ‌زده در قصابی‌ها جلوگیری کنیم.

فرماندار اسدآباد اذعان داشت: دادن سهمیه گوشت منجمد به قصابی‌ها درست نیست و باید این گوشت‌ها در فروشگاه‌های بزرگ و زنجیره‌ای عرضه شوند.

وی با بیان اینکه احتمال اینکه قصابی‌ها به بهانه‌های مختلف از گوشت منجمد در قصابی خود استفاده کنند، گفت: دامپزشکی باید با پشتیبانی امور دام و اداره صنعت، معدن و تجارت از عرضه گوشت منجمد در قصابی‌ها جلوگیری کند.

بکایی برگزاری کلاس‌های آموزشی برای دامداران را تأکید کرد و گفت: دامداری‌های ما یک دامداری سنتی و غیر صنعتی است که می‌طلبد با برگزاری کلاس‌های آموزشی دانش آنان را در تولید دام به روز کنیم.