به گزارش آوای سیدجمال به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا در نافع، از تو می ‏نویسم که زهر خیانت، لخته‏ هاى جگرت را از گلوى حق ‏پرستت سرریز کرد و خاک مدینه به خون غربت بخشنده ‏ترین شاخه امامت آشنا شد.

آن‏که بر زانوان پیامبر مى ‏نشست تا با بوسه‏ اى از نفس‏هایش جان رسول الله را تازه کند، اینک راه نفس‏هایش با مکر خاموش شده است.

آن روز که بخشندگى دستانت بر سر زبان‏ها افتاده بود، تشت ابلیس براى جان عزیزت دهان گشود و تو کریم‏تر از آن بودى که جعده را از معامله با معاویه مأیوس کنى!

آن جگر پاره، تلخى صلحى بود که ناخواسته فرو داده بودى و اکنون به سرنوشت دانسته خود تن می‏ دهى تا بقیع که چون سالى، دست خود را براى گرفتن جسمت گشوده است، ناامید باز نگردد.

امشب، زمین بر طبل مصیبت مى‏ زند و این صداى قلب زمین است که در خاموشى تو فرومی ‏ریزد.

دیگر تمام شد طعنه‏ ها و تفسیرهاى ناحق. اى هم‏بازى حسین(ع) و پیامبر(ص)، دیگر تمام شد!

صبرت برتر از زبان شمشیر بود

هواى شایعه، مسموم‏تر از زهرى است که به کامت چشانده‏ اند. این بار، شمشیرها جنس دیگرى دارند و آن کلمات شیطان‏ زده آل‏ سفیان است که تو را وارونه جلوه مى‏ دهند، اما وارونگى آینه، تأثیرى در تصویر حقیقت نمى‏ گذارد.

اى ترازوى عدالت على علیه‏ السلام ! آن هنگام که دارایى خود را به دو نیم مى‏ کردى، ذوالفقارى را می دیدم که جهان را با تیغ تقوا و مظلومیت و کرمش به هیچ مى‏ گیرد.

تاریخ می ‏داند فرو خوردن خشم و طعن و کنایه، چه دردى است!

مدارا و فشردن دندان روح بر آنچه مى‏ دانستى و دم نمی زدى، صبر جمیلى بود برتر از زبان شمشیر.

شکسته باد دست‏هایى که با تو بیعت کردند و انصاف را شکستند!

گرچه تو بر شکستگى عادت کرده ‏اى؛ همان روزها که پهلوى زهرا علیها السلام و فرق على علیه‏ السلام را شکستند، فهمیده بودى که در مسلک على، فریاد در چاه و نخلستان، انفجار روح بزرگى است که عظمت حقیقت را تماشا مى‏ کند، ولى رسالت او سیاستى است که در آن تنها «مصلحت دین» اجرا مى‏ شود. اینک، کارگردان غیب، نقش تو را در پرده آخر، «شهید» مى‏ نویسد؛ یعنى صدور جواز عبور از عرش و پیوستن به محبوب ازلى.

پاره‏ هاى جگر از گلوى جگرپاره هستى فرو ریخت و کربلا، همان لحظه در خویش آغاز شد؛ همان‏ جایى که مهربانى بى‏ همتاى حسن‏ بن‏ على علیه ‏السلام روبه‏ روى یک جفت چشم خیانت‏کار، پرپر مى‏ زد و سینه‏ اش در اقیانوس زهر، غوطه‏ ور بود؛ همان‏ جایى که ذره ذره‏ هاى روح امامت، چون تل خاکستر در تشت فرو مى‏ ریخت و زنى دست در دست ابلیس، پشیمانى گاه و بى‏گ اهش را دست به سر می‏ کرد.

دریغا که سفره اطعام شبانه‏ روزى مدینه، اینک برچیده می‏ شود و کریم اهل بیت علیه السلام چون خورشیدى خسته از خاک، به معراج ابدى مى‏ رود.

آه از بیعت ‏هاى سست!

کفر زمانه، دست از شرارت برنمى ‏داشت و با نقابى از ریا، دست به کار فتنه‏ هاى تازه بود.

تفرقه، چنگ به گریبان امت افکند و آن‏گاه که بیعت‏ هاى سست به فریب ستمگر زمانه، شکسته شدند، او چاره ‏اى جز این نداشت که لواى صلح را پیش روى جفاى زمانه برافرازد؛ صلحى که زخم‏ هاى بى‏ شمارش، همه بر دل مجتبى علیه‏ السلام فرود آمد.

تو را در همان سال‏هاى سکوت و مصلحت، ذره ذره شهید کردند؛ در همان روزهاى خفقان، روزهاى ناامن که قامت حق با زرهى پنهان در میان رداى امامت به نماز جماعت مى‏ رفت و پاى منبرها، طعنه‏ هاى پلیدى را مى‏ شنید که انگشت اتهام و دروغ، به سمت امیرالمؤمنین داشتند. همان سکوت‏ هاى کبود، تو را خون جگر کردند. قفس دنیا، روز به روز برایت تنگ‏تر شد. تو از آن سال‏هاى تلخ و سیاه، به زهر راضى ‏تر بودى که شوکرانى این‏ چنین، رهایت کند از غم‏ هاى نافرجام زمانه...

انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ انفجار های اخیری که توسط گروه های تروریستی داعش در فرانسه رخ داد حاوی چند نکته مهم بود:

به گزارش آوای سیدجمال به نقل ازشبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سایت حرف تو به نقل از وبگاه" از سر نوشت":

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از صبح الوند، عصر ایران نوشت: شبکه اجتماعی موبایلی کاملا ایرانی "سلام" حاصل تلاش جمعی از اساتید و دانشجویان ایرانی و پژوهشکده فضای مجازی متین است که تاکنون هفت نسخه آن تست شده و نسخه هفتم و آماده به کار آن امروز همزمان با بزرگداشت سلمان فارسی فعالیت خود را در فضای مجازی آغاز کرد.

براساس همین گزارش "سلام" با قابلیت گرافیکی بالا، سرعت ارسال داده ها اعم از عکس و فیلم و پیام، به صورت توامان توانایی های تلگرام و اینستاگرام را دار می باشد.

پیام رسان "سلام" همچنین دارای بخش های مختلف گفتگوی خصوصی، چت گروهی، اشتراک گذاری تصاویر،امکان کمپین سازی و هشتگ گذاری،جستجو در بین کاربران و تگ ها و ده ها قابلیت دیگر را دارد و به زودی نسخه رایانه ای آن نیز عرضه خواهد شد.

در نسخه 7 این پیام رسان همچنین به مناسبت اربعین حسینی، افزونه ویژه اربعین فعال و امکانات ویژه اربعین شامل نقشه های پیاده روی اربعین از مرزهای مختلف کشور (شلمچه، چزابه، مهران)، نقشه شهرهای کربلا، نجف، کاظمین، هتل های اقامتی، نکات ایمنی سفر، دستورالعمل های پیاده روی، معرفی اماکن زیارتی کربلا و نجف، زیارتنامه جامع در سفر شامل زیارت عاشورا، زیارت اربعین، اذن دخول حرم های شریفه، دعای توسل، دعای کمیل، دعای ندبه، زیارت وارث، زیارت امین الله و... بارگذاری شده است.

بخش ویژه مسابقه اربعین نیز در این شبکه فعال و به بهترین عکس ها، فیلم ها و دلنوشته های زائران اربعین امسال جوایز ارزنده ای تعلق خواهد گرفت.

دریافت نشانی دانلود و اطلاعات بیشتر درباره این سامانه از طریق سامانه پیامکی 10005868 امکان پذیر است.

نرم افزار پیام رسان سلام را می توان از طریق کلیک بر روی تصویررو به رو دریافت و فعال کرد.

http://www.arbaeensalam.ir/

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از خبرگزاری فارس از فردوس، محمدصادق کوشکی ساعتی پیش در همایش "چرا مرگ بر آمریکا" که با حضور دانشجویان و اساتید دانشگاه‌های فردوس در محل دانشگاه پیام‌نور فردوس برگزار شد، اظهار کرد: کشور آمریکا دارای سوء سابقه عمل به تعهدات است و در هیچ جای تاریخ به تعهدات خود عمل نکرده است.

وی افزود: آمریکا در جنگ تحمیلی علاوه بر اینکه به عراق کمک می‌کرد قسم خورده بود  نگذارد ایران پیروز شود و در این جنگ برای شکست ایران اسلامی تمام تلاش خود را به کار بست.

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران تصریح کرد: پس از انفجار هواپیمای مسافربری ایرباس که به قول خودشان اشتباه شده بود، به تک تک اعضای ناو جنگی آمریکا ، مدال شجاعت داده شد و در نهایت نیز اعلام کردند که شلیک عمدی بوده و اینها همه اسناد دشمنی آمریکا با ایران است.

کوشکی یادآور شد: در دولت اصلاحات سعی بر این بود که فضای تنش‌زدایی بین ایران و آمریکا حاصل شود اما با تمام تلاش‌های صورت گرفته، فضای تحریم دوره به دوره افزایش پیدا کرد.

وی گفت: رفتار آمریکا خصمانه است و در هر دوره ریاست جمهوری نیز تحریم‌ها علیه ایران بیشتر و بیشتر می‌شود و آمریکا حتی به کشور فرانسه اجازه نداد که 12 هواپیمای مسافربری به ایران بدهد با وجود اینکه قرارداد بین آنها نیز امضا شده بود.

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران افزود: آمریکا اعتقاد دارد که در DNA ایرانی‌ها دروغ و فریب‌کاری وجود دارد آنها با این اعتقادات حتی به اجداد ایرانی نیز توهین می‌کنند در حالی که ایران تنها به سیاست شیطانی آمریکا اعتراض دارد.

کوشکی تصریح کرد: ایران در جریان توافقات هسته‌ای به تمامی تعهدات خود عمل کرده اما آمریکا به هیچ یک از تعهدات خود مبنی بر آزادسازی پول‌های بلوکه شده ایران و تعهدات نفتی عمل نکرده است و همه این جنایات و دشمنی‌های آمریکا با ایران و حتی کشورهای اسلامی، ما را بر آن می‌دارد که همواره شعار"مرگ بر آمریکا" را کوبنده‌تر سر دهیم.

"شعار مرگ بر آمریکا" متعلق به همه جهانیان است

وی به اندیشه‌های امام(ره) در ارتباط با آمریکا اشاره کرد و یادآور شد: امام خمینی(ره) از آمریکا تنها احترام متقابل، رعایت حقوق و منافع متقابل را می‌خواست اما آمریکا با توجه به اعتقاد برتر بودنش در جهان به این خواسته تن نمی‌دهد و انتظارش از ایران این است که مانند همه کشورهای دیگر در برابرش کوتاه بیاید.

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران گفت: "شعار مرگ بر آمریکا" یعنی اینکه یادمان باشد آمریکا برای بسیاری از انسان‌ها مرگ را به ارمغان آورده است و اینکه آمریکا نمی‌خواهد استقلال ایران را به رسمیت بشناسد.

کوشکی افزود: با شعار مرگ بر آمریکا، آمریکا نابود نمی‌شود و این شعار تنها یادآور این است که آنچه آمریکا را به نابودی می‌کشاند افزایش توان‌های علمی، فرهنگی و اقتصادی است و اکنون این شعار تنها متعلق به کشور ایران نیست بلکه زودتر از ما جوانان ژاپنی این شعار را سرداده‌اند.

وی تصریح کرد: ذات آمریکا مشکل دارد چراکه از سال 1990 که وارد عرصه بین‌الملل شد تا سال 2014، بیش از 150 مورد جنگ را در نقاط مختلف جهان آغاز کرده است و این یعنی 114 سال است که این کشور به انسان‌ها ظلم می‌کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه تهران یادآور شد: اگر مردم ایران تنها پرچم آمریکا را به آتش کشیدند آمریکا 290 مسافر بی گناه ایرباس را به قتل رساند.

انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از خبرگزاری فارس از همدان، محمدناصر نیکبخت ظهر امروز در همایش آموزشی توجیهی اعضای ستاد انتخابات، فرمانداران و بخشداران استان‎های مرکزی، همدان و لرستان در همدان با اشاره به اینکه مجریان انتخابات کارگزاران فرابخشی هستند خطاب به جمع، اظهار کرد: وظیفه شما در یک بخش خلاصه نمی‌شود و باید فرابخشی کار کنید.

وی خطاب به اعضای ستاد انتخابات، گفت: انتظارت مردم از شما به حق است چراکه شما نماینده حکومت و دولت هستید.

استاندار همدان ادامه داد: شما وابسته اداری وزارت کشور هستید و بخش‌های اقتصادی استان و شهرستان‌ها باید پاسخ شما را بدهند پس فراتر فکر کرده و تلاش کنید.

وی با بیان اینکه ما نماینده رئیس جمهور و دولت هستیم و باید بدانیم دولت چه وعده‌هایی را به مردم داده تا از دست‌اندرکاران بخشی بخواهیم آن را در استان اجرا کنند، گفت: احیای اخلاق، بهبود معیشت مردم و توسعه اقتصادی از موضوعاتی است که در این راستا باید مورد توجه قرار گیرد.

*دولت در اجرای دستورات صادق‌ است

نیکبخت با تأکید بر ایجاد نشاط در جامعه افزود: به لطف خداوند، رهنمودهای رهبری و تدبیر دولت شاهد توفیقات خوبی در ابعاد خارجی و داخلی هستیم.

وی خاطرنشان کرد: استکبار جهانی روزی حق غنی‌سازی ایران را به رسمیت نمی‎شناخت اما امروز به عنوان حق ایران آن را مطرح می‌کند.

استاندار همدان با بیان اینکه تلاش شبانه‌روزی در مذاکرات هسته‌ای، ایران را از نبرد سنگین، سرافراز خارج کرد، افزود: امروز می‌بینیم نمایندگان آمریکا در کنگره به دلیل موفقیت‌های ایران به جان هم افتاده‌اند.

وی گفت: دولت در این جریان تنها از حقانیت خود دفاع کرد و این باعث شد همگان از خواسته بر حق ایران تمکین کنند.

نیکبخت با بیان اینکه این دولت در اجرای دستورات صادق‌ است و صادقانه با رهبری همراهی می‌کند، در ادامه افزود: در سیاست داخلی نیز دولت در وعده‌های معیشتی، رونق اقتصادی و کاهش تورم اقدامات موثری را انجام داده است.

وی با بیان اینکه در انعکاس خدمات دولت، خیلی از افراد توفیقات را بر نمی‌تابند، گفت: البته مردم خوب شرایط را تشخیص می‌دهند.

استاندار همدان با اشاره به اقدامات اثرگذار دولت در کاهش تورم، گفت: باید همواره در کاهش این شاخص تلاش بسیار شود.

وی با بیان اینکه در راستای کاهش تورم در اقتصاد، باید نقدینگی به منظور ایجاد رونق در بازار تزریق شود، خاطرنشان کرد: کار همزمان کاهش تورم و افزایش رونق بسیار سخت است اما دولت در این دو حوزه کار ارزشمندی انجام داد.

* تورم 40 درصد به کمتر از 14 درصد رسید

استاندار همدان با اشاره به اینکه اکنون تورم 40 درصد به کمتر از 14 درصد رسیده است، گفت: دولت طی 11 ماه رشد اقتصادی را به هشت درصد رساند.

وی با بیان اینکه 6.8 رشد منفی داشتیم، افزود: این یعنی  6.8 درصد زیر یخبندان صفر بودیم که دولت توانست آن را به کمتر از صفر برساند.

نیکبخت ادامه داد: باید دید در حالی که قبل از روی کار آمدن دولت 800 میلیارد دلار پول داشتیم چرا باید شاهد رشد منفی 6.8 درصد باشیم که لازم است پاسخ این مسائل داده شود!

وی با اشاره به اینکه دولت بیش از 2.5 تا 3 درصد، رشد را مثبت کرده اما برخی اینها را نمی‌خواهد ببیند، تأکید کرد: البته مردم می‌بینند.

استاندار همدان خاطرنشان کرد: دولت با وجود خزانه خالی، طرح زیر بنایی تحول سلامت را اجرا کرد و تا به امروز بیش از 170 میلیارد تومان از محل این طرح به جیب مردم همدان کمک شده است.

وی با اشاره به بازسازی هتلینگ بیمارستان‌ها در راستای اجرای طرح تحول نظام سلامت، افزود: قبلاً هتلینگ بیمارستانی آبرومندی در استان نداشتیم که از اعتبار طرح تحول سلامت توانستیم به توفیقات خوبی برسیم.

نیکبخت با بیان اینکه در سال‌های گذشته 800 میلیارد دلار پول داشتیم اما نمی‌‌توانستیم بدهی گندم‌کاران را پرداخت کنیم، گفت: در راستای بهبود اقتصاد و معیشت مردم طرح رفع موانع کسب و کار دولت، اگر اجرا شود بسیاری از مشکلات حل خواهد شد.

وی خطاب به جمع تأکید کرد: بخشداران و فرمانداران خدمات ارائه شده از سوی مردم را بگویند که اگر گفته نشود دیگران عکس آن را به مردم خواهند گفت.

استاندار همدان با اشاره به فروش 110 هزار خودرو طی چند روز اخیر گفت: گفته می‌شود که این موضوع به دلیل نجات خودروسازان از ورشکستگی است در حالی که باید گفت خودروساز کیست؟! آیا وظیفه ما صیانت از اشتغال نیست؟.

وی از وجود قطعه‌سازان خودرو در همدان و کیفیت کار آنها سخن گفت و ادامه داد: قبلاً بهترین قطعات در همدان ساخته می‌شد و از این شهر تولید قطعه به سفارش فرانسه را شاهد بودیم.

*مانع‎تراشی و صحبت‌های دست‌ساز، کارساز نیست

نیکبخت اضافه کرد: در همدان کسی نیست، قطعه‌سازی سینا را نشناسد اما امروز همه قطعه‌سازان استان بیکار شده‌اند.

وی ادامه داد: با عدم فروش خودروها اگر هزاران نفری که در خودروسازی فعال هستند، بیکار می‌شدند درصد بیکاری بالا می‌رفت.

استاندار همدان با تأکید به برگزاری انتخابات پرشور و حضور حداکثری مردم، افزود: زمانی مردم پای صندوق‌های رأی حاضر می‎شوند که دولت صادق باشد و ما باید این باور را در آنها ایجاد کنیم، دولت صادق است و چیزی پشت پرده ندارد.

وی با بیان اینکه هیچ نوع مانع‎تراشی و صحبت‌های دست‌ساز، کارساز نخواهد بود، تصریح کرد: امروز دولت برای سرمایه‌گذار خارجی شروطی دارد و این موفقیتی بوده که حاصل شده است.

نیکبخت با بیان اینکه هرجایی که مردم حضور داشته‌اند انتخابات به خوبی برگزار شده است، گفت: در این بین غیر از امانتداری در انتخابات چیز دیگری گفته نمی‌شود و تأکید وزیر و رئیس جمهور نیز به همین مسئله است.

انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از خبرگزاری فارس، هادی قزوینه‌ای در گفت‌وگو با خبرنگار ما، با بیان اینکه اسدآباد جزء پاک‌ترین شهرستان‌های استان در مواد مخدر است، اظهار کرد: امروز محیط شهرستان اسدآباد برای قاچاقچیانی که فعالیت گسترده‌ای داشتند، ناامن است، به طوری که فعالیت‌ آنها به صورت باندی، شبکه‌ای و حتی خرده‌فروشی در این شهرستان کم شده است.

وی با بیان اینکه مبارزه با خرده‌فروشان با جدیت در حال انجام است، گفت: در برخی از محلات شهرستان مانند پشت بیمارستان امیرالمؤمنین (ع) مردم دغدغه امنیت داشتند که با دستگیری بسیاری از افراد قاچاقچیان این منطقه برای این افراد ناامن شده است.

رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر استان همدان با بیان اینکه مردم برای مقابله با معضل بزرگ اعتیاد باید ورود پیدا کنند، افزود: ما در حوزه مقابله و پیشگیری توفیقات خوبی داشتیم که البته این مهم با همکاری و تعامل مردم صورت گرفته است.

وی از رشد 10 درصدی کشفیات مواد مخدر در استان همدان اشاره کرد و گفت: نیروی انتظامی سه تن انواع مواد مخدر در سطح استان همدان را کشف و ضبط کرد.

قزوینه‌ای با بیان اینکه در اسدآباد نیز در زمینه برخورد با خرده‌فروشان 12 درصد رشد داشته‌ایم، افزود: 25 دستگاه اجرایی و فرهنگی متولی امر فرهنگ‌سازی پیشگیری از اعتیاد هستند.

وی گفت: از جمله این دستگاه‌ها آموزش و پرورش، صدا و سیما، کمیته امداد، نیروی انتظامی، سازمان بهزیستی، فرهنگ و ارشاد اسلامی و تبلیغات اسلامی هستند.

انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی ربیعی با بیان اینکه من مسئول دادن یارانه نیستم بلکه مسئول حذف یارانه ام، گفت: یارانه ها به موقع پرداخت می شود و جای نگرانی نیست و ما هم حذف بخشی از یارانه بگیرها را آرام و به موقع انجام می دهیم و هر ماه از یارانه بگیرها کاسته می شود.

وزیر کار با بیان اینکه هر ماه سبدی آورده می شود که از داخل آن با حضور کارشناسان عده ای که مستحق حذف هستند، استخراج می شوند، تصریح کرد: سبدی که این ماه آورده شده، نزدیک به ۴۰۰ هزار نفر است که باید افرادی که مستحق گرفتن یارانه نیستند، از میان آنها حذف شوند.

به گزارش مهر، یارانه نقدی آبان ماه (به ازای هر نفر ۴۵ هزار و ۵۰۰ تومان) ساعت ۲۴ سه شنبه به حساب سرپرستان خانوار واریز و قابل برداشت می شود.

ربیعی با اشاره به ارائه سبد کالا برای اقشار ضعیف گفت: ارائه این سبد برای افرادی است که نظام پرداخت مشخص دارند اما معاون اول رئیس جمهور تاکید داشت که برای اقشار ضعیف جامعه نیز این سبد در نظر گرفته شود.

وی ادامه داد: هم اکنون این سبد به کارمندان رسمی تعلق می گیرد و در گام بعدی به مستمری بگیرهای کارگری ارائه خواهد شد.

وزیر کار با بیان اینکه مطابق برنامه برای افراد غیر حقوق بگیر نیز این سبد پیش بینی شده است، گفت: برنامه ما این است که اقشار ضعیف جامعه از این طرح استفاده کنند.

ربیعی افزود: در بحث سبد کالا به منابع بانکی محدود نخواهیم بود و با با کارفرمایان نیز رایزنی خواهیم کرد تا خرید نسیه ای که خودمان تضمین پرداخت آن را خواهیم کرد، انجام شود. کارت اعتباری نیز برای خرید کالا پیش بینی شده و در ازای خرید از حقوق کارکنان کسر می شود.

انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از  زنگ اول، رنگ و لعاب پخت و پزهای خانگی گاهی اوقات هشدار می‌دهد که سرطان همین نزدیکی است. به توصیه مؤسسه تحقیقاتی دانشگاه کلمبیا افراد باید مراقب رنگ سیب زمینی‌های سرخ شده خانگی، چیپس‌های برشته و نان‌های تست آشپزخانه‌شان باشند.

آژانس تحقیقاتی غذا و سلامتی با اندازه‌گیری نرخ متوسط ترکیب شیمیایی آکریل آمید در غذاهای خانگی اعلام کرد، خطر ابتلا به سرطان در خانواده‌هایی که به برشته کردن نان، سیب زمینی و مواد غذایی حاوی کربوهیدرات علاقه‌مند هستند، وجود دارد.  به گزارش این آژانس تحقیقاتی آکریل آمید شکلی از کارسینوژن‌ها یا ماده‌های سرطانزا هستند که در اثر افزایش حرارت دهی به مواد غذایی غنی از نشاسته و حاوی کربوهیدرات، تولید شده و خطر سرطانی شدن سلول‌ها را به میزان قابل توجهی بالا می‌برند. این بررسی اثبات کرد با تیره‌تر شدن مواد غذایی همچون سیب زمینی و نان در فرآیند برشته کردن، احتمال تولید آکریل آمید‌ها نیز افزایش پیدا می‌کند.

 یکی از محققان مرکز تحقیقاتی استاندارد و غذا در وبلاگ خود نوشت، نان‌های برشته و سیب زمینی‌های سرخ شده حاوی مقادیر بالایی از ترکیبات شیمیایی سرطانزا هستند که مطابق با مطالعات انجام گرفته نرخ بالای این ترکیبات سمی در خوراکی‌های خانگی حاوی کربوهیدرات وجود دارد.

پروفسور گای پوپی، ادامه داد، بسیاری از افراد علاقه‌مند به مصرف سیب زمینی سرخ کرده، چیپس خانگی و نان برشته هستند این در حالی است که مقادیر تولید مواد سمی سرطانزا در این نوع غذاها وجود داشته و تیره‌تر شدن این گروه از خوراکی‌ها خبر از افزایش تولید مواد سمی و سرطانزا می‌دهد.

 باید توجه داشت رنگ طلایی بسیار روشن برای تهیه چیپس یا سیب زمینی تولید شده این مواد سمی را به حداقل رسانده و برای تهیه نان تست نیز باید رنگ آن کمترین درجه تیرگی را داشته باشد و از برشته شدن آن جلوگیری شود. محققان معتقدند، معمولاً از آنجا که در درجه حرارت بالای 120 درجه سانتیگراد، تولید این ترکیبات شیمیایی آغاز می‌شود بهتر است از تفت دادن سیب زمینی در دمای بالا و به مدت طولانی خودداری کرد. به گزارش پژوهشگران در بهترین حالت، میزان آکریل آمید مواد غذایی نشاسته‌دار برشته 9 میکروگرم در واحد کیلوگرم است که این میزان در نان‌های کاملاً برشته و سیب زمینی‌های طلایی رنگ مایل به قهوه‌ای به 167 میکروگرم می‌رسد. آمارها اثبات کرده است معمولاً در چیپس‌های خانگی یا کارخانه‌ای نامعتبر میزان ترکیب شیمیایی سرطان معادل با 1025 میکروگرم آکریل آمید در واحد کیلوگرم است از این رو با حذف این خوراکی از رژیم غذایی روزانه احتمال ابتلا به سرطان کاهش می‌یابد . همچنین میزان ماده سرطان زا در سیب زمینی سرخ کرده و نان‌های برشته خانگی 950 میکروگرم تخمین زده شده که نشان دهنده بی‌توجهی افراد در طبخ این خوراکی‌ها و در نظر نگرفتن رنگ آنها است.

 انتهای پیام/ن

به گزارش آوای سیدجمال به نقل از زنگ اول، به نقل از ایران بانو، نقش شمر خبیث در واقعه کربلا، سال 61 هجری قمری که حسین بن علی به سمت عراق در حرکت بود،‌ شمر اخبار این حرکت را دقیقاً پی گیری می‌کرد. در تاریخ این واقعه، شمربن ذی الجوشن در چند جا نقش اساسی داشت.

سرنوشت شمر لعین بعد از واقعه کربلا چه بود؟
 شمر از جمله افرادی بود که «عبیدالله بن زیاد» حاکم کوفه، او را برای پراکنده کردن مردم کوفه از اطراف مسلم بن عقیل، یار حسین بن علی، به دارالاماره فرستاد. زمانی که عمر بن سعد، فرمانده لشکر کوفه در نامه‌ای برای حاکم کوفه نوشت که حسین بن علی حاضر شده که یا برگردد و یا با او بیعت کنند «عبیدالله حاکم کوفه» نظر داد که باید پذیرفت ولی وقتی شمر از این نامه مطلع شد، او را منع کرد و گفت که اگر حسین بن علی خود را تسلیم نکند و برود، بعداً قدرتمند می‌شود. پس بهتر است نگذارید برود.

عبیدالله هم نظر شمر را قبول کرد او را فرمانده سپاه با 4000 جنگجو کرد و همراه با نامه‌ای به طرف عمربن سعد فرمانده کوفه در کربلا فرستاد، تا از حسین بخواهد که یا تسلیم شود و یا به جنگ تن در دهد و به دنبال این نامه، گفت ای عمر سعد، اگر اینکار را انجام نمی‌دهی از لشکر ما کناره بگیر و لشکر را به شمربن ذی الجوشن واگذار.

آخرین ساعتهای روز دهم محرم، زمانی که حسین بن علی جراحت‌های زیادی در سر و بدن داشت، شمر، با چکمه و خنجر برهنه بر سینه او نشست و سر او را از تن جدا کرد.

 
بعد از واقعه جانگدار کربلا و به درک واصل شدن شمر
شمر بعد از واقعه کربلا، توانست از چنگ مختار بگریزد اما مختار دسـتـور داد کـه او را هـر کجا رفته اسـت، پـیـدا کـنـنـد و بـه سـزاى اعمال ننگینش برسانند. شمر در ماجراى شورش کوفه بر ضدّ مختار از عاملان اصلى بود. در نتیجه یکی از غلامان مختار، به دنبال او رفت ولی غلام شمر او را کشت و بعد به قریه دیگری فرار کرد و از آنجا هم باز به قریه «کلتانیه» تا اینکه سپاهیان مختار در آن جا، او را محاصره کردند.

 
«مـسـلم ضـبـائى که هم قبیله شمر بود، مى‌گوید: «ما فرار کردیم و خود را به محلى در مسیر کـوفـه و بصره به نام ساتیدما رساندیم و در نزدیکى آن محل، دهکده کوچکى به نام کلتانیّه در حوالى سواحل فرات قرار داشت. ما در کنار تپّه‌اى مخفى شدیم که توسط یک روستایی جای ما لو رفت. شب هنگام بود که ماموران مختار ما را محاصره کردند. شمر را دیدم که جامه‌اى خوش‌بافت به تن داشت و بدنش پیس(بیماری برص) بود. ما حتى فرصت سوارشدن بر اسب را نیافتیم. درگیرى شدیدى رخ داد. ساعتى بعد صداى الله اکبر شنیدم و کسى فریاد زد خداوند، خبیثى را کشت».

«شمر را دستگیر کردند و نزد مختار آوردند. مختار دستور داد گـردن او را زدند و جسدش را در دیگ روغن جوشیده افکندند و یکى از یاران مختار با پاى خود سر شمر را لگد مى‌کرد.»

«عبدالرحمن بن عبد مى‌گوید: من شمر را به هلاکت رساندم. مختار تا نگاهش به سر بریده شمر افتاد، سجده شکر به جاى آورد و دستـور داد آن سـر را بـالاى نـیـزه کـنـنـد و مقابل مسجد جامع شهر در معرض دید مردم قرار دهند تا موجب عبرت همگان باشد».

یاران شمر همگی پا به فرار گذاشتند. خود او هم فرصت نکرد تا لباس رزم بپوشد، پارچه‌ای به خود پیچید و با نیزه در مقابل سپاه مختار ایستاد تا اینکه از پای در آمد. اقوال دیگری نظیر اینها هم هست. ابوعمره، شمر را دستگیر کرد و نزد مختار آورد. مختار ثقفی، سر او را از بدن جدا کرد و بدنش را درون دیگى پر از روغن جوشان انداخت. یاران مختار سرش را لگدکوب کردند و نزد محمد بن حنفیه فرستادند تا تسکینى بر وى باشد.

شیخ طوسی نیز در کتاب «امالی» خود درباره اعدام شمر توسط مختار چنین نوشته است: «... ابوعمره با گروهی به تعقیب شمر رفتند و طی یک درگیری مسلحانه او را زخمی کردند و سپس به اسارت درآمد، او را به نزد مختار آوردند، مختار دستور داد او را گردن زدند و جسد او را در دیگ روغن جوشیده افکندند و یکی از اطرافیان مختار، سر شمر را با پای خود لگدکوب کرد.

انتهای پیام/ن